Descrizione

Dolcetto D’Alba Roccabella.
Le uve per questa etichetta provengono dal cuore
della zona di produzione. I terreni godono di una
favorevole esposizione e il momento della
vendemmia viene programmato con estrema cura, in
considerazione della delicatezza del vitigno
dolcetto. La vinificazione è di tipo traidzionale
con una macerazinoe di 10 giorni alla temperatura
di 28° C circa a cui segue la fermentazione
malolattica.
Origine: Piemonte
Uvaggio: Dolcetto
Gradazione : 12,5% vol.
Categoria: Vini Rossi
Azienda: Vite Colte.
Vite Colte