Descrizione

E’ un prodotto particolare sia dal punto di vista
produttivo che gustativo.
La naturale spontanea rifermentazione in bottiglia
lo rende ricco di sfumature olfattive e di facile
abbinamento a svariate pietanze. Al naso
percepiamo particolari sentori freschi di crosta
di pane e lievito con leggere note fruttate.
Al palato una vera esplosione di sensazioni
gustative che si armonizzano grazie alla presenza
della parte proteica ceduta dal lievito donando
così al degustatore sensazioni di equilibrio,
morbidezza e persistenza . La nota di mandorla di
pesca nel finale è indice di tipicità.

Origine: Valdobbiadene
Uvaggio: Valdobbiadene
Gradazione : 14% vol.
Categoria: Vini Rossi
Azienda: Fasol Menin
Fasol Menin