Descrizione

Il liquore St-Germain è prodotto in Francia in
modo totalmente artigianale. Unico nel suo genere,
è ottenuto dai fiori freschi di sambuco, raccolti
a mano ai piedi delle Alpi, solo durante alcuni
giorni primaverili. I fiori sono colti da una
cinquantina di contadini che, dopo averli
selezionati, scendono in bicicletta con il sacco
in spalla per consegnare il loro prezioso carico,
pronto per essere macerato e poi distillato con un
metodo originale che ne esalta il gusto.

Il liquore St-Germain è indubbiamente un prodotto
speciale e raro. Naturale al 100%, con basso
tenore zuccherino (circa la metà rispetto agli
altri liquori) ha una gradazione alcolica di soli
20 gradi. Il suo sapore è difficile da descrivere
a parole, perchè è un concentrato di molte
fragranze fruttate, un gusto decisamente
accattivante. Non è frutto della passione o pera,
né pompelmo o limone, eppure il sapore del liquore
St-Germain contiene un pò tutte queste note
aromatiche, senza che nessuna di esse predomini
sulle altre. È un gusto sublime, sottile e
delicato, nel contempo molto intrigante.

Il liquore St-Germain è diventato un prodotto di
culto tra i barman professionisti, proprio per la
sua grande versatilità nell’abbinarsi con i più
svariati distillati e dar vita a cocktails
gustosissimi. Unica è anche l’elegante bottiglia
in cui è contenuto e che lo rende speciale anche
come oggetto d’arredamento.