Descrizione
Farina di tipo ’00’ di Grano Tenero ‘Italiano’ e
grani europei e nord americani.
Adatta per la realizzazione di prodotti da teglia
e che abbiano bisogno di una media/lunga
lievitazione.
Disponibile nel formato da 25 kg
IMPIEGO: classica in teglia – Lievitazione
media/lunga
Iaquone